Cerveza y postre, un maridaje inesperado El maridaje de alimentos y bebidas es un arte culinario en constante evolución. Tradicionalmente, hemos asociado el vino con los platos principales y los postres con opciones más dulces como el vino de postre o el champagne. Sin embargo, en los últimos años, ha surgido una tendencia inesperada pero…
El fascinante mundo de la cerveza Gose: un estilo refrescante y único Introducción: Cuando se trata de cerveza, existe una gama increíblemente diversa de estilos que se adaptan a diversos gustos y preferencias. Uno de esos estilos que ha ganado una popularidad significativa en los últimos años es Gose (pronunciado «goh-zuh»). Con origen en Alemania,…
La cervecera artesana de Menorca ‘Grahame Pearce’ ‘Mejor Cervecera Artesana Balear’ El jurado internacional de la VI Edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas ha otorgado este premio a la cervecera menorquina de Sant Climent Renovada edición del CICA Esta 6ª edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas ha contado con la participación de un…
¿Por qué las botellas de cerveza son marrones? Si bien es probable que las personas de todo el mundo reconozcan una botella de cerveza cuando la ven, es posible que muchos no se den cuenta de por qué las botellas de cerveza son de esa manera. Las botellas de cerveza vienen en una variedad de…
Se abre el plazo de inscripción para la sexta edición del NUEVO CICA. Concurso Internacional de Cervezas Artesanas con un formato renovado y este año organizado por Momentos Cerveceros. Nos hemos puesto como meta hacer crecer la participación tanto nacional como internacional. Estamos en negociaciones con diferentes asociaciones de cerveceros artesanales en diferentes continentes para…