Ahora catamos cerveza y realizamos maridajes conscientemente, pero todos recordamos la primera vez que tomamos una cerveza, bueno, tal vez no lo recuerdes, dependiendo de la cantidad que bebiste. Ya sea en el sótano de una fiesta del instituto o en una terraza con tus padres, la cerveza suele ser una de las primeras bebidas alcohólicas que…
5 cervezas de primavera más ligeras y refrescantes para esta estación. Se avecinan días más cálidos, más claros y más soleados. Desde Momentos Cerveceros os proponemos los estilos más aconsejables como cervezas de primavera. Para la mayoría de las personas, la primavera significa muchas cosas, el comienzo de la temporada de terrazas, los primeros días…
El ajuste del agua puede marcar la diferencia entre una buena cerveza y una gran cerveza si se hace bien. ¿Qué propiedades y características quiere un cervecero en el agua? ¿Qué tipo de agua se debe utilizar para elaborar una receta de stout? ¿Y de IPA? Éstos son los tipos de preguntas que nos hacen con frecuencia. Afortunadamente, las…
Una sesión de cata de cerveza es similar a una cata de vino, en cuanto a que los participantes aprenden a valorar el color, aroma y sabor de las distintas cervezas, pero también son importantes la temperatura a la que se sirve y el lugar. Unas reglas básicas ayudarán a apreciar todas sus características. Temperatura…
Ya sea que estés pidiendo una cerveza en un bar, sirviéndote una tu mismo en una cervecería o simplemente disfrutando de tu cerveza favorita en casa, es probable que necesites un vaso. Seguramente estés familiarizado con el hecho de que existen varios tipos de copas para vino, que se diferencian según la variedad. Pero, ¿sabías…