Da a conocer tu cerveza
Hablaremos de ella con el entusiasmo y pasión que lo harías tu.
Catas de cerveza para dar a conocer tu marca
Color negro con un agradable sabor a chocolate, notas de coco y un punto licoroso con recuerdos a Bourbon. No estamos hablando de un bombón de chocolate, hablamos de una cerveza negra envejecida en barrica.
Ya sea para iniciarte en el mundo de las catas de cervezas como para ir más allá y realizar catas horizontales o verticales más específicas. Nuestros beer sommeliers transforman una cata en momentos inolvidables. Adaptarán todos sus conocimientos para que siempre aprendas algo nuevo. En tu casa o en la mía, lo importante son los momentos cerveceros.
Tipologías de catas
Catas Técnicas: Es la que realizan beer sommeliers, dividida en los sentidos de la vista , olfato y gusto. Se centra en buscar los defectos, su origen, para corregirlos y así perfeccionar el proceso de elaboración.
Catas Hedonista: Se realiza con aficionados, con el objetivo de conocer la aceptación del producto y sólo se valora la cerveza de manera hedonista, es decir, me gusta o no me gusta.
Catas Verticales: Consiste en degustar diferentes lotes de una misma marca y referencia para encontrar diferencias, similitudes, evolución, cambios de estilo, etc…
Catas Horizontales: Resultado de la comparación de diferentes marcas dentro del mismo estilo y mismo año de elaboración.
La cata de cerveza debe ser principalmente divertida. Pero también es bueno aprender algo de la experiencia. Momentos Cerveceros ha desarrollado una forma de cata especial que puedes utilizar durante tu sesión de cata. Prueba y comenta lo que ves, huele y saborea. Todos tendrán una experiencia de sabor y aroma diferente, ¡no hay respuestas incorrectas!
Cata con nosotros, ¡hay mucho por descubrir!
No lo dudes, escríbenos y cuéntanos cual es tu proyecto