Rice Lager, el estilo que gana terreno
Rice Lager: la cerveza de arroz que está conquistando el mundo craft Durante décadas, hablar de arroz en la cerveza era casi como pronunciar una palabra prohibida entre determinados aficionados a la cerveza artesanal. Para algunos, cualquier cereal que no fuera cebada malteada significaba abaratar costes, restar sabor o acercarse peligrosamente a las grandes lagers…