Cepa de Levadura Correcta
Cómo Elegir la Cepa de Levadura Correcta para Cada Estilo Cervecero La levadura es un ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza. No sólo transforma los azúcares en alcohol y CO2, sino que también contribuye significativamente al perfil de sabor, aroma y textura de la cerveza. Elegir la cepa correcta de levadura para cada…
