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Catas

La cata de cerveza es el acto de evaluar el sabor y la calidad de la cerveza a través del proceso subjetivo de muestreo de la cerveza. Algunas organizaciones proporcionan sistemas de clasificación de cerveza para cuantificar los resultados de la cata de cerveza.

Catas de cerveza
septiembre 1, 2020febrero 23, 2021

Reglas básicas para catas de cerveza.

Una sesión de cata de cerveza es similar a una cata de vino, en cuanto a que los participantes aprenden a valorar el color, aroma y sabor de las distintas cervezas, pero también son importantes la temperatura a la que se sirve y el lugar. Unas reglas básicas ayudarán a apreciar todas sus características. Temperatura…

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