Cambio climático y cerveza

Cambio climático y cerveza; como afecta al lúpulo

Los lúpulos del futuro: las variedades creadas para sobrevivir al cambio climático El vínculo entre cambio climático y cerveza ya no pertenece al terreno de las hipótesis. Las olas de calor, las sequías prolongadas, las lluvias extremas y la creciente irregularidad de las cosechas están afectando directamente al cultivo del lúpulo, uno de los ingredientes…

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Cambio climático

Cambio climático y cerveza

¿Sabrá diferente la cerveza del futuro? El cambio climático ya está transformando el lúpulo Cuando pensamos en cambio climático, solemos imaginar olas de calor, sequías, incendios, reducción de glaciares o alteraciones en los ecosistemas. Rara vez pensamos en una pinta de cerveza. Sin embargo, la cerveza depende directamente de la agricultura y, por tanto, también…

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